Voorafje, vraag aan bediening *alleen icm een ander gerecht
Geserveerd op oerbrood
Soepje, kroket, oerbrood, gebakken ei, kaas
Geserveerd op oerbrood
Chilimayo, tomaat, komkommer, rode ui, sla
Geserveerd op oerbrood, taugé. bosui, krokante ui
Parmezaanse kaas, pittenmix, mesclun, pestomayo of truffelmayo
Vraag aan bediening
Zachtgegaarde zalm, gamba's, tonijnsalade
Op oerbrood
Cranberry, walnoot, honing
Kippendij
Pestomayo of truffelmayo, pittenmix, Parmezaanse kaas, mesclun
Ham, kaas, ei, rauwkost
Koude sushi rijst met diverse rauwkost, avocado, noten en soja
Koude sushi rijst met diverse rauwkost, appel, avocado, noten, soja
Koude sushi rijst met diverse rauwkost, avocado, noten en soja
Fresh fennel and venison served on a bed of lettuce.
Geserveerd met friet
Saus naar keuze, geserveerd met friet
Saus naar keuze, geserveerd met friet
Aioli/chilimayo/kruidenboter
Diverse soorten vleeswaren/olijven
8st
10 st
Diverse koude hapjes
Diverse koude en warme hapjes
Parmezaanse kaas, pittenmix, mesclun, pestomayo of truffelmayo
Wasabimayonaise, edama-bonen, tauge, sojasaus, gebakken ui
Teriyaki, sojasaus
Geserveerd met brood
Tramezzini toast, ui, kappertjes
Diverse rauwkost, sla, appel, ananas, keuze uit: Kip met cocktailsaus\Garnalen met cocktailsaus\Vega met geitenkaas en honing
Vraag de bediening
Mozarella, tomaat coeur de boeuf, crême de balsamico, basilicumolie
Zeer mals rundvlees zonder vet , seizoensgroenten friet, saus naar keuze
3 soorten vlees, seizoensgroenten, friet, saus naar keuze
3 soorten vis, seizoensgroenten, friet
Seizoensgroenten, saus naar keuze
Seizoensgroenten, saus naar keuze
Hoisin, taugé gebakken ui, bosui
Pindasaus, kroepoek, atjar, friet
Seizoensgroenten, friet, saus naar keuze
Sla, tomaat, komkommer, rode ui, tomatensalsa, Rotterdamse oude kaas, tomatensalsa, friet
Vraag hierna bij de bediening, geserveerd met seizoensgroenten
Gamba spies, gebakken zalmfilet, seizoensgroenten
Teriyaki, seizoensgroenten
Vraag hiernaar bij de bediening
Diverse groenten, zwarte rijst, stoombroodje
Een plank met diverse soorten desserts om met het gezelschap te delen
Caramel, pinda, chocolade schots, vanille-ijs, slagroom
Mango sorbetijs, slagroom
Gekarameliseerde banaan, vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
Huisgemaakte kwark met in vodka gekweekte aardbeien, slagroom
Witte- en melkchocolade, vanille ijs, slagroom
Mango sorbetijs, citroen sorbetijs, vers fruit, limoncello
Koffie met een likeur en slagroom
Copyright @ 2020 – Created by Rick Janssen