Voorgerechten plank (vanaf 2 pers.)
Diverse kleine gerechtjes om gezellig te delen   + 5,95 p.p. driegangenmenu

Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | Pittenmix | Mesclun | Pesto- of truffelmayonaise

Aziatische carpaccio
Wasabi-mayonaise | Edamame | Taugé | Sojasaus | Gebakken uitjes

Gefrituurde kip tempura
Teriyaki | Lente-ui | Sesamzaadjes | Gebakken uitjes

Vitello tonnato
Dun gesneden kalfsmuis | Tonijnmayonaise | Tomaatjes

Steak tartaar
Rode ui | Kappertjes | Augurk | Gepekelde eidooier | Krokantje van knolselderij

Vis trio
Gerookte paling | Gerookte makreel | Gerookte zalmtartaar | Toast

Gamba’s gebakken in kruidenboter

Soep van de dag
Informeer bij de bediening | Geserveerd met oerbrood

Oesterzwamkroketjes
Truffelmayonaise | Risotto

Bruschetta
Ciabatta | Cherrytomaat | Basilicum

Chioggabieten carpaccio
Geitenkaas | Walnoten | Vinaigrette

Olijven

Broodplankje
Aioli | kruidenboter | chili-mayonaise

Charcuterie
4 Soorten ham | olijven | walnoten

Friet met frikandel

Friet met kroket

Friet met vissticks

Friet met kipnuggets

Pikante rib-eye
Diverse groenten | Saus naar keuze

Kipsaté
Satésaus | Kroepoek | Coleslaw | Friet

Schnitzel varkensfilet of kipfilet
Diverse groenten | Friet | Saus naar keuze

Huisgemaakte Black Angus Burger
Gemaakt van grof gemalen Black Angus gehakt | Sla | Cheddar | Zoetzure ui | Truffelmayonaise | Friet

Huisgemaakte kipfiletburger
Krokant gebakken kipfilet | Sla | Cheddar | Coleslaw | Honing mosterdsaus | Friet

Runder Sukade
Vijftien uur gegaard in truffel-tijmjus | Diverse groenten

Vleesplateau (2 personen)
‍3 Soorten vlees | diverse groenten | friet | saus naar keuze + 6,75 p.p. bij een driegangenmenu

Visplateau (2 personen)
3 Soorten vis | diversegroenten | friet+ 7,50 p.p. bij een driegangenmenu

Chateau Briand (500gr) (2 personen)
Rundvlees | Diverse groenten | friet | saus naar keuze  ‍+8,50 p.p. bij een driegangenmenu

Diamanthaas
Diverse groenten | saus naar keuze+ 2,95 p.p. bij een driegangenmenu

Kalfsentrecote
Diverse groenten | Saus naar keuze                                        

Biefstuk De Heeren (gekruide biefstuk)
Diverse groenten | Champignons | Risotto | Saus naar keuze    
+ 4,95 p.p. bij een driegangenmenu

Gebakken zalmfilet
Diverse groenten | Kreeftensaus

Vis van de dag
Informeer bij de bediening

Tonijnsteak
Diverse groenten | Sojasaus

Ravioli spinazie en ricotta
Champignons | Truffelroomsaus

Vegetarische groenten stoofpot
Tien sooorten groenten gestoofd op basis van rode linzen | Aardappelpuree | Oerbrood

Dessert proeverij vanaf 2 personen
Een plank met diverse soorten desserts om met het gezelschap te delen
+ 5,- p.p. bij een driegangenmenu

Warme stoofpeer   
Kaneelijs | Slagroom

Snickerijs
Karamel | Pinda’s | Chocolade | Vanille-ijs | Brownie | Slagroom                                                   

Lava cake
Vanille-ijs | slagroom

Hazelnoot-chocolademousse
Pecan-karamelijs | Hazalnoten                                                                                                         

Tiramisu
Koffie | Amaretto

Crème brûlée
Slagroom

Koffie dessert
Koffie | Likeur naar keuze | Slagroom

2 Bolletjes ijs naar keuze
Slagroom

Broodplankje
Aioli/chilimayo/kruidenboter

Vleesplankje
Diverse soorten vleeswaren/olijven

Olijven
Seizoensgroente, aardappel garnituur

Bourgondische rundvlees bitterballen
8st

Luxe borrel hapjes
10 st

4 Kazen soufflétjes
Informeer bij de bediening

Borrelplank "de Heeren"
Diverse koude hapjes

Borrelplank Grande
Diverse koude en warme hapjes