Menu kaart
Menu kaart
De Heeren van Berg en dal
De Heeren van Berg en dal
VOORGERECHTEN
Olijven
Broodplankje
Aioli | kruidenboter | chili-mayonaise
Charcuterie
4 Soorten ham | olijven | walnoten
Amuse van de dag
Variërende amuses
VOORGERECHTEN
VLEES
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | pittenmix | mesclun | pesto- of truffelmayonaise
Aziatische carpaccio
Wasabi-mayonaise | edamame-boontjes | taugé | sojasaus | gebakken ui
Gyoza (kip) 9,95
Teriyaki | sojasaus
Gefrituurde kip tempura
Teriyaki | bosui | sesamzaadjes
Kippenpastei Gestoofde
kippendij | pasteibakje | bosui
VIS
Gefrituurde gamba’s in een krokant jasje
Rode ui | paprika | sojasaus | five spices
Zalm tartaar
Huis gerookte zalm | toast | rode ui | kappertjes | vanillebietencréme
Broodplankje
Aioli | kruidenboter | chili-mayonaise
Charcuterie
4 Soorten ham | olijven | walnoten
Amuse van de dag
Variërende amuses
VOORGERECHTEN
VLEES
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | pittenmix | mesclun | pesto- of truffelmayonaise
Aziatische carpaccio
Wasabi-mayonaise | edamame-boontjes | taugé | sojasaus | gebakken ui
Gyoza (kip) 9,95
Teriyaki | sojasaus
Gefrituurde kip tempura
Teriyaki | bosui | sesamzaadjes
Kippenpastei Gestoofde
kippendij | pasteibakje | bosui
VIS
Gefrituurde gamba’s in een krokant jasje
Rode ui | paprika | sojasaus | five spices
Zalm tartaar
Huis gerookte zalm | toast | rode ui | kappertjes | vanillebietencréme
€ 4,25
€ 5,75
€ 12,50
€ 3,50pp.
€ 12.50
€ 12.95
€ 9.95
€ 9,95
€ 9,95
€ 10,95
€ 9,95
€ 5,75
€ 12,50
€ 3,50pp.
€ 12.50
€ 12.95
€ 9.95
€ 9,95
€ 9,95
€ 10,95
€ 9,95
VIS EN VEGA
Vis van de dag
Tonijn steak yellow vin
Vegatarisch stoofpot
Tonijn steak yellow vin
Vegatarisch stoofpot
Zie Meer
VOORGERECHTEN
Olijven
Broodplankje
Aioli | kruidenboter | chili-mayonaise
Charcuterie
4 Soorten ham | olijven | walnoten
Amuse van de dag
Variërende amuses
VOORGERECHTEN
VLEES
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | pittenmix | mesclun | pesto- of truffelmayonaise
Aziatische carpaccio
Wasabi-mayonaise | edamame-boontjes | taugé | sojasaus | gebakken ui
Gyoza (kip) 9,95
Teriyaki | sojasaus
Gefrituurde kip tempura
Teriyaki | bosui | sesamzaadjes
Kippenpastei Gestoofde
kippendij | pasteibakje | bosui
VIS
Gefrituurde gamba’s in een krokant jasje
Rode ui | paprika | sojasaus | five spices
Zalm tartaar
Huis gerookte zalm | toast | rode ui | kappertjes | vanillebietencréme
Broodplankje
Aioli | kruidenboter | chili-mayonaise
Charcuterie
4 Soorten ham | olijven | walnoten
Amuse van de dag
Variërende amuses
VOORGERECHTEN
VLEES
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | pittenmix | mesclun | pesto- of truffelmayonaise
Aziatische carpaccio
Wasabi-mayonaise | edamame-boontjes | taugé | sojasaus | gebakken ui
Gyoza (kip) 9,95
Teriyaki | sojasaus
Gefrituurde kip tempura
Teriyaki | bosui | sesamzaadjes
Kippenpastei Gestoofde
kippendij | pasteibakje | bosui
VIS
Gefrituurde gamba’s in een krokant jasje
Rode ui | paprika | sojasaus | five spices
Zalm tartaar
Huis gerookte zalm | toast | rode ui | kappertjes | vanillebietencréme
€ 4,25
€ 5,75
€ 12,50
€ 3,50pp.
€ 12.50
€ 12.95
€ 9.95
€ 9,95
€ 9,95
€ 10,95
€ 9,95
€ 5,75
€ 12,50
€ 3,50pp.
€ 12.50
€ 12.95
€ 9.95
€ 9,95
€ 9,95
€ 10,95
€ 9,95
VLEES
Diamanthaas
Saté met rijst of friet
Schnitzel
Saté met rijst of friet
Schnitzel
Zie Meer
Onze aanbevelingen
Speciaal voor de fijnproevers maken wij met deze arrangementen uw avondje uit compleet.
3 Gangen keuze menu
€39,50 pp.
Voor, hoofd en nagerecht naar keuze
Wijn arrangement
€19,95 pp.
4 glazen wijn voor een mooie beleving
BOB Wijn arrangement
€14,00 pp.
4 proefglaasjes voor een mooie beleving